Вторые блюда
в Январь - 19 - 2017
Вторые блюда- третья после закусок и супов подача, или, как говорили прежде, перемена. Ассортимент вторых блюд в русской и украинской кухни необычайно широк, тут и богатейший мясной и рыбный стол, и разнообразие блюд из круп, грибов,овощей, яиц, молочные и мучные блюда.
Выбор продуктов и приготовтавливаемых из них блюд в прежние времена зависел в первую очередь от времени года, постов и праздников, а так же достатка в семье
